Pasta di legumi: valori nutrizionali e perché fa bene

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Una novità per i celiaci ma anche per chi vuole variare le fonti proteiche senza rinunciare alla pasta: la pasta di legumi è sempre più...
Ricette vegane: le polpette di zucca e ceci cotte al forno

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La zucca è l'ingrediente principale dell'autunno: versatile come pochi ortaggi, può essere utilizzata in mille preparazioni sia dolci che salate. Un secondo piatto sfizioso e...
Arriva il fish and chips vegano: la nuova moda parte da Londra

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A base di fiori di banano ma ricorda nel sapore e nell'aspetto la ricetta originale: si tratta del fish and chips vegano che sta spopolando...

Dolci vegani: la torta al cioccolato senza latte, burro e uova

Una torta al cioccolato vegana che non ha nulla da invidiare ad una torta classica, benché senza uova, latte e burro: ecco la ricetta
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Adesso anche i vegani avranno il loro gelato Magnum: classico e alle mandorle

È nato il primo Magnum vegano. Sarà disponibiule al gusto classico e con le mandorle. Sarà lanciato prossimamente, ma per il momento solo in Svezia e Finlandia.  Classico,...
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Prende strada al Senato la proposta di legge che prevede l'inserimento obbligatorio, nelle mense pubbliche e convenzionate, di un'opzione di pasto vegano e di uno vegetariano: inclusi...
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In vendita in America, il prodotto a base del frutto esotico più amato del momento, l'avocado: un gelato vegano senza soia e derivati del latte, che si...

Vacanze vegane: ecco qualche consiglio per organizzarle al meglio

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Senza olio di palma, latte in polvere e nocciole, si presenta come l'alternativa vegana alla Nutella, preparata con cacao e semi di sesamo: sarà altrettanto buona? Si chiama Chocolate...

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