Ricette Vegane

Tipica del ferrarese, la torta tenerina è un dolce con il cioccolato protagonista che non prevede farina nella ricetta: dettaglio che oltre a conferirle morbidezza...

Tra le fonti di proteine più amate dai vegani: i fagioli di soia o edamame. Cosa sono, come si cucinano e soprattutto quali sono i...

Una novità per i celiaci ma anche per chi vuole variare le fonti proteiche senza rinunciare alla pasta: la pasta di legumi è sempre più...

La zucca è l'ingrediente principale dell'autunno: versatile come pochi ortaggi, può essere utilizzata in mille preparazioni sia dolci che salate. Un secondo piatto sfizioso e...

A base di fiori di banano ma ricorda nel sapore e nell'aspetto la ricetta originale: si tratta del fish and chips vegano che sta spopolando...

Una torta al cioccolato vegana che non ha nulla da invidiare ad una torta classica, benché senza uova, latte e burro: ecco la ricetta

È nato il primo Magnum vegano. Sarà disponibiule al gusto classico e con le mandorle. Sarà lanciato prossimamente, ma per il momento solo in Svezia e Finlandia.  Classico,...

Prende strada al Senato la proposta di legge che prevede l'inserimento obbligatorio, nelle mense pubbliche e convenzionate, di un'opzione di pasto vegano e di uno vegetariano: inclusi...

In vendita in America, il prodotto a base del frutto esotico più amato del momento, l'avocado: un gelato vegano senza soia e derivati del latte, che si...

Quando si decide di partire per vacanze all'insegna della cucina veg, è utile sapere che esistono app e vacanze ad hoc, studiate per chi ha scelto uno...