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Dieta vegana: cosa è il tempeh, la carne di soia

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Tipica del ferrarese, la torta tenerina è un dolce con il cioccolato protagonista che non prevede farina nella ricetta: dettaglio che oltre a conferirle morbidezza...
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Una novità per i celiaci ma anche per chi vuole variare le fonti proteiche senza rinunciare alla pasta: la pasta di legumi è sempre più...
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