La cucina toscana diventa street food con il furgone di Street Lab Farm

Le frattaglie fiorentine e tutti i prodotti tipici della cucina toscana diventanno itineranti grazie a Luca Cai: lo Street Lab Farm porta in strada la cucina tipica...

Dalla Puglia arriva la birra a base di acqua di mare

Arriva da Triggianello, in provincia di Bari, una innovativa birra che porta con sé il mare, in tutti i sensi: realizzata infatti a base di acqua di...
Guida Michelin 2019, quali sono i ristoranti vincitori delle stelle

Guida Michelin 2019, quali sono i ristoranti vincitori delle stelle

Si sono tenute ieri le premiazioni dei ristoranti che hanno ottenuto la stella Michelin per il 2019. La regione più premiata quest'anno è il Piemonte,...
Ricette d'autunno con i cardi: ecco come prepararli

Ricette d’autunno con i cardi: ecco come prepararli

Sono una verdura versatile e saporita perfetta per tante ricette dvierse in autunno: ecco come cucinare i cardi I cardi sono delle...
Fra novità e tradizione, a Treviso il mondiale di tiramisù

Fra novità e tradizione, a Treviso il mondiale di tiramisù

Dal 1 al 4 novembre va in scena a Treviso il mondiale del tiramisù: la gara mondiale che porta 600 cuochi a sfidarsi tra loro...
Funghi a tavola: le ricette con i protagonisti dell'autunno

Funghi a tavola: le ricette con i protagonisti dell’autunno

Il loro profumo indica in modo inequivocabile questa stagione: sono i funghi, protagonisti dell'autunno, versatili e semplici da inserire in ogni ricetta, dall'antipasto ai secondi....
Le castagne, cibo dell'autunno: le proprietà nutrizionali

Le castagne, cibo dell’autunno: le proprietà nutrizionali

Le proprietà delle castagne, cibo dell'autunno, perfetto per numerose preparazioni: le sue proprietà benefiche e nutrizionali Raccogliere castagne nei boschi è uno...
World Pasta Day, la giornata del prodotto italiano più amato al mondo

World Pasta Day, la giornata del prodotto italiano più amato al mondo

Il 25 ottobre è stato festeggiato il World Pasta day: una giornata dedicata al prodotto gastronomico italiano alla base della dieta mediterranea, e decisamente il...
Vellutate e zuppe: ecco le ricette da fare in autunno

Vellutate e zuppe: ecco le ricette da fare in autunno

Le vellutate e le zuppe sono il confort food perfetto per l'autunno grazie alle diverse verdure con cui prepararle: ecco qualche ricetta da portare in...
Il castagnaccio, il dolce tradizionale d'autunno. Ecco la ricetta

Il castagnaccio, il dolce tradizionale d’autunno. Ecco la ricetta

Il castagnaccio, dolce tipico della tradizione italiana a base di farina di castagne, è la ricetta tradizionale d'autunno. Ecco come prepararlo in pochi semplici passaggi!

Più letti