Fra novità e tradizione, a Treviso il mondiale di tiramisù
Dal 1 al 4 novembre va in scena a Treviso il mondiale del tiramisù: la gara mondiale che porta 600 cuochi a sfidarsi tra loro...
Funghi a tavola: le ricette con i protagonisti dell’autunno
Il loro profumo indica in modo inequivocabile questa stagione: sono i funghi, protagonisti dell'autunno, versatili e semplici da inserire in ogni ricetta, dall'antipasto ai secondi....
Le castagne, cibo dell’autunno: le proprietà nutrizionali
Le proprietà delle castagne, cibo dell'autunno, perfetto per numerose preparazioni: le sue proprietà benefiche e nutrizionali
Raccogliere castagne nei boschi è uno...
World Pasta Day, la giornata del prodotto italiano più amato al mondo
Il 25 ottobre è stato festeggiato il World Pasta day: una giornata dedicata al prodotto gastronomico italiano alla base della dieta mediterranea, e decisamente il...
Vellutate e zuppe: ecco le ricette da fare in autunno
Le vellutate e le zuppe sono il confort food perfetto per l'autunno grazie alle diverse verdure con cui prepararle: ecco qualche ricetta da portare in...
Il castagnaccio, il dolce tradizionale d’autunno. Ecco la ricetta
Il castagnaccio, dolce tipico della tradizione italiana a base di farina di castagne, è la ricetta tradizionale d'autunno. Ecco come prepararlo in pochi semplici passaggi!
TripAdvisor premia la migliore pizza d’Italia: non si trova a Napoli
La pizza più buona d'Italia non si trova a Napoli: a sorpresa, secondo la classifica stilata dal portale di recensioni TripAdvisor che raccoglie le opinioni...
Autunno: tra frutta e verdura, i migliori cibi della stagione
L'arrivo della nuova stagione riserva una incredibile ricchezza di frutta e verdura da inserire nella propria alimentazione: da zucca, broccoli a mela e cannella ecco...
La dieta mediterranea è un salvavita anche per gli over 65: la nuova ricerca
Si tratta di un vero salvavita, per giovani e non, capace di ridurre il rischio di mortalità: si tratta della dieta mediterranea, che una...
A Bologna il master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
Aperte le iscrizioni per il master in Storia e cultura dell'alimentazione promosso dall'Università di Bologna: un corso che tratta l'alimentazione come elemento costitutivo del patrimonio...