Zuppa carote e zucca: buonissima ,nutriente e molto leggera

Siamo nel mese di ottobre e fra poco arriverà una festa che tutti bambini amano, Halloween. Questo comporta anche che finalmente è arrivato il periodo della zucca,...

La carbonara: ecco la ricetta classica

  Gli spaghetti alla carbonara è uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, una ricetta emblematica che ne riassume la filosofia in pieno: con pochi, semplici, splendidi ingredienti...

Parmigiana di melanzane: fra tradizione e vegetarianismo

    Oggi andiamo a vedere come si prepara questo piatto sia tradizionale che vegetariano. Ricetta che tutti conoscono e che viene continuamente rivisitata, ma sempre buona e contemporanea....

La frittata di maccheroni: tradizione e niente sprechi

Oggi, sperimentando pratiche di riciclo e riutilizzo, non facciamo nulla di nuovo. Torniamo solo ad applicare gli stili di vita che, per centinaia di anni, hanno coinvolto...
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Bûche de Noël o comunemente noto come tronchetto di Natale, è un dolce simbolo delle feste che riprende nella forma il ceppo in legno. Ecco come prepararlo...
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Un vero salva cena: la box di Quomi, che arriva a domicilio con ingredienti e ricetta da seguire per cucinarli. La startup che porta i kit per...

Dolci tipici natalizi: quali sono quelli diffusi in Italia

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Ricciarelli, panforte, pandoro e panettone, ma anche la pinza veneta e il buccellato siciliano: i dolci tipici del Natale in Italia sono tantissimi e tutti diversi e...
Tokyo è la capitale mondiale del cibo con 308 stelle Michelin

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Non è l'Italia ma il Giappone il regno del cibo: Tokyo infatti vanta ben 308 stelle Michelin di cui 13 ristoranti con tre stelle, posizionandosi al primo...

La nazionale italiana ha vinto la coppa del mondo di cucina del 2018

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Si è appena conclusa la Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo: ad aggiudicarsi la medaglia d'oro la nazionale italiana che si attesta come migliore squadra del mondo....
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Sono gli ormai famosi dolcetti natalizi alla cannella tipici del nord Europa: i morbidi e speziati cinnamon rolls. Ecco la ricetta Morbidi, profumati e ricchi di glassa, sono...

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