La nazionale italiana ha vinto la coppa del mondo di cucina del 2018

Si è appena conclusa la Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo: ad aggiudicarsi la medaglia d'oro la nazionale italiana che si attesta come migliore squadra del mondo....
Dal nord Europa i cinnamon rolls: la ricetta del dolce natalizio

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Sono gli ormai famosi dolcetti natalizi alla cannella tipici del nord Europa: i morbidi e speziati cinnamon rolls. Ecco la ricetta Morbidi, profumati e ricchi di glassa, sono...
Listeria nel salmone affumicato, il Ministero richiama 39 prodotti

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Ben 39 i richiami alimentari disposti in questi giorni dal ministero della salute per prodotti privi di registrazione o riconoscimento. Tra questi un lotto di salmone affumicato,...
La bevanda a base di clementine: arriva dalla Calabria Clemì

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Arriva dalla Calabria la bevanda a base di clementine che ora viene distribuita solo al sud italia ma è pronta per partire per il mercato europeo: si...
Dalla pasta alla birra fatta con grano duro totalmente italiano

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Nasce in Italia dalla collaborazione tra il pastificio De Matteis e il Birrificio Serrocroce, la prima birra tutta italiana a base di grano duro: la birra Armando...
Batteri sugli schermi touch di McDonald's. Ma l'azienda smentisce

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Rilevati numerosi batteri pericolosi sugli schermi touch screen di McDonald's dopo una ricerca condotta in otto ristoranti del Regno Unito. Il pericolo deriva dal fatto che dopo...
I danni dei cambiamenti climatici: a rischio anche la birra

Bionda o mora? Nasce a Milano la prima università della birra

Aprirà nel prossimo anno a Lambrate la prima università della birra di Milano, obiettivo diventare polo di eccellenza nel settore delle amate bionde con corsi e partner...
Biscotti zenzero e cannella, la ricetta di un dolce natalizio

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Profumatissimi e aromatici, i biscotti zenzero e cannella rievocano subito le feste e sono quindi già perfetti da preparare per immergersi nell'atmosfera natalizia. Perfetti dalla colazione alla...
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Una sfida sulla crema di nocciole tra Barilla e Ferrero. Il colosso emiliano lancerà infatti una spalmabile ispirata ai biscotti pan di stelle, con meno zuccheri e...

Dieta vegana: cosa è il tempeh, la carne di soia

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