Tonno in via d'estinzione? Nasce il veg Ahimi [VIDEO]

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//services.brid.tv/player/build/brid.min.js $bp("Brid_19224054", {"id":"10601","width":"1000","height":"563","video":"202430"}); Pesci in tavola vicino all'estinzione? I nostri mari saranno vuoti entro 2048? Con questa prospettiva lo chef James Corwell ha deciso...

Ricci di mare, una panacea per il cuore

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Una recente ricerca ha dimostrato che i ricci di mare fanno bene al cuore e aiutano a combattere i radicali liberi. Secondo una recente ricerca italiana, i ricci...

Onu: l’acqua potabile è ancora un lusso per alcuni. Individui poveri a rischio

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Un rapporto allarmante quello dell’Unesco secondo cui, ancora oggi, molte persone non hanno accesso all'acqua potabile o a servizi igienici- sanitari. Nel 2015, 2 miliardi di persone...
In arrivo il pane viola, l’ultimo dei superfood

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Sulle nostre tavole sono sempre più frequenti i superfood dalle innumerevoli proprietà benefiche per l’organismo. In arrivo dall’Università di Singapore un pane viola ricco di antiossidanti e...

POLLO SPECK E CURCUMA: SAPORE DECISO MA DELIZIOSO

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Dopo avervi consigliato diversi antipasti, questa volta abbiamo voluto esagerare. Il piatto che vi proponiamo oggi è difficilmente collocabile come portata singola, visto che è considerato prettamente...

Microplastiche a tavola, mangiamo oltre cento particelle ad ogni pasto

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Oltre 100 minuscoli pezzettini di plastica potrebbero finire nel nostro stomaco ad ogni pasto. A rivelarlo un studio dell'Heriot-Watt University di Edimburgo. Ogni volta che ci mettiamo a...

La carne bianca è più sana della carne rossa? Proviamo a fare chiarezza

Aumentano gli amanti della carne di pollo considerata più sana, scopriamo con un'esperta se è davvero così o se ci sono miti da sfatare. In Italia è calato...
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SMOOTHIE CAROTA E MANGO, QUANDO IL GUSTO AFFIANCA IL DETOX

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La “Canestra di frutta” di Caravaggio diventa un gusto di gelato

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Nasce a in Italia un nuovo gelato ispirato alla celebre "Canestra di frutta" del pittore Caravaggio. Il gelato è stato creato pensando alla potenza simbolica e allegorica...

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