DA NON PERDERE: INTERNATIONAL FORUM ON FOOD AND NUTRITION A MILANO

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Sta per tenersi la decima edizione dell'International Forum on Food and Nutrition. Come è accaduto spesso negli anni, l'incontro si terrà nella città di Milano. Per la...
Ricette con gli avanzi di Natale: nuova vita a pandoro, panettone e torrone

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Alcune ricette per riutilizzare gli inevitabili avanzi di Natale, come pandoro, panettone e torrone, preparando ricette buonissime   La cena della Vigilia e il Pranzo di Natale hanno lasciato frigo...

GRANA PADANO, IL DOP PIÙ VENDUTO AL MONDO

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L'Italia ha molti difetti. Su questo non c'è dubbio. Ma, in alcuni campi, siamo indiscutibilmente tra i leader mondiali. Si pensi al turismo: quanti altri paesi possono...
Avocado, il re dei superfood: quali sono le proprietà e i benefici

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Tutti pazzi per l'avocado, il frutto esotico che ormai si trova in tutte le proposte di bar e ristoranti e che non può non mancare nella nostra...

BICCHIERE VEGETARIANO TRE COLORI: CAROTE, RICOTTA E PISELLI, FRESCO E NUTRIENTE

Il caldo è arrivato. Già da qualche giorno infatti le temperature sono in aumento, e le giornate di sole stanno prendendo il largo. Purtroppo non possiamo godere...
Cozze sempre meno commestibili per colpa dei cambiamenti climatici

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Secondo uno studio, le cozze rischiano di diventare in futuro sempre meno commestibili: la colpa è dei cambiamenti climatici e del surriscaldamento globale che minano il loro...

Legumi, salutari per l’uomo e per il pianeta

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Fagioli, fave, lenticchie e ancora piselli, ceci e lupini: i legumi sono i protagonisti dell’anno Internazionale decretato dall’Onu, perché fanno bene alla salute degli uomini ma anche...
Bevande gassate: le bollicine fanno ingrassare come lo zucchero

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Un esperimento britannico ha messo in luce come nelle bevande gassate siano le bollicine e non gli zuccheri a essere determinanti per l'aumento di peso Chi sta attento...
Le uova sviluppano l'attività cerebrale dei bambini

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Uno studio americano condotto per sei mesi su dei bambini conferma la presenza nel sangue di sostanze necessarie per lo sviluppo del cervello se si consumano uova...

MANGIARE PASTA DI SERA AIUTA IL SONNO E NON FA INGRASSARE: LO DICE UNA...

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Quante volte avete sentito che è sconsigliabile assumere carboidrati la sera? Da sempre i dietologi sconsigliano l'assunzione di questo genere di cibo durante il pasto serale poiché...

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