Olio di palma e cenni storici – la produzione nella storia

Olio di palma, una storia lunga 5mila anni

La storia dell’olio di palma nasce da lontano. Il suo uso in Africa, infatti, sembra risalire addirittura a 5mila anni fa. In Egitto, nel 1800, nella tomba...
Olio di palma import export – Olio di palma: chi lo produce

Olio di palma: Indonesia primo produttore mondiale

Sono in pochi a saperlo, eppure l’olio di palma è l’olio vegetale più prodotto in assoluto nel mondo. Se infatti sommiamo la produzione dell’oleina (l’olio di palma...

Mondo vegan, la nuova frontiera è la dieta “seagan”

Quello vegan è un mondo in crescita a livello globale, con catene di supermercati che si contendono un business che va crescendo di anno in anno. E...
Olio di palma e salute – L’olio è palma è cancerogeno?

Olio di palma: ma è davvero cancerogeno?

L’olio di palma è cancerogeno. L’accusa è di quelle da far tremare i polsi  Si può dunque dire con tutta certezza che l’olio vegetale di palma è dannoso...
Olio di palma caratteristiche – Cos’è e come si ottiene

Olio vegetale di palma: oltre i pregiudizi

L’olio di palma è l’olio vegetale più usato al mondo. Si ottiene spremendo a freddo il frutto della palma da olio, albero che si trova nelle zone...
Alt Tag: Olio di palma e ambiente – Olio di palma sostenibile

Olio di palma, verso una produzione ecosostenibile

Olio di palma dannoso per l’ambiente? Olio di palma nocivo per la salute degli abitanti delle zone limitrofe alle zone di produzione? Tra le tante accuse che...
Olio di palma e colesterolo – Olio di palma e malattie cardiovascolari

Olio di palma e colesterolo: oltre i pregiudizi

Tra i detrattori dell’utilizzo dell’olio di palma vegetale nella realizzazione di prodotti alimentari c’è una ferma convinzione: l’olio di palma è nocivo e fa male alla salute...
Olio di palma e alimentazione – Olio di palma e salute

Olio di palma, tra uso e abuso

Il principale uso dell’olio di palma, quello conosciuto dalla maggior parte delle persone, è di certo l’uso alimentare. L’olio di palma vegetale, pur essendo un ingrediente vegetale, ha...

Grass-fed, carne di qualità per la nostra salute

C’è una soluzione per gli amanti della carne che non vogliono rinunciare a una buona bistecca, ma che desiderano però prendersi cura della propria salute: è il...
Olio di palma e diabete – Olio di palma e salute

Olio di palma e diabete: nessuna correlazione

Oltre alle affermazioni più sentite che sostengono che l’olio di palma è nocivo perché aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, che è dannoso verso l’ambiente, che...

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