Prosecco, dal 2019 vietata l'aggiunta di sostanze non biologiche

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Dal 2019 saranno vietati il glifosate e i diserbanti non biologici nella produzione del prosecco: una decisione che coinvolge 15 comuni per rendere sostenibili le colture delle...
Oms, guerra agli acidi grassi trans: causano cinquecentomila morti all'anno

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Sono collegati alle patologie cardiache che causano 500 mila morti ogni anno: per questo l'Organizzazione mondiale della sanità ha dichiarato guerra agli acidi grassi trans  L'Organizzazione mondiale della...

Bevande zuccherate, calorie meno “buone” di quelle di pane e pasta

Una nuova ricerca americana dimostra che l'abuso di bevande zuccherate può portare allo sviluppo di malattie cardiovascolari e obesità. Meglio altri tipi di caloria. Brutte notizie per gli...
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Il sindaco di Londra Sadiq Khan ha proposto di eliminare la pubblicità di cibo spazzatura sui mezzi pubblici della città: una misura per combattere l'obesità infantile Londra cerca...

Da Montana l’hamburger sostenibile: consumo di acqua dimezzato

L'azienda italiana Montana presenta al Salone Internazionale dell'Alimentazione, Cibus 2018, i ridotti consumi in termini di acqua e Co2 nella produzione dei suoi hamburger. Si parla spesso di...
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Ufficiale l'attribuzione del marchio Igp per il cioccolato di Modica: al prodotto tipico fra le eccellenze siciliane viene riconosciuto il marchio comunitario che ne valorizza tradizione e...
Zucchero di canna: migliore rispetto a quello bianco?

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Lo zucchero è una sostanza dolcificante che genera dipendenza, con una serie di conseguenze negative per la salute tra cui l'apporto elevato di calorie. Molti scelgono quello...

Bacche di goji ritirate dal mercato per presenza di pesticidi tossici

Bacche di goji ritirate dal mercato per presenza di pesticidi tossici: un nuovo avviso di richiamo di prodotti alimentari pericolosi è stato lanciato nelle ultime ore dal...
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Le proteine sono importantissime per una dieta equilibrata e per restare in salute, ma importante è la fonte dalla quale le assumiamo: uno studio dice sì alla...
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Ammissione ufficiale da parte della Svezia: le famose polpette Ikea, considerate uno dei piatti tradizionali del paese, sono in realtà turche Non esiste (o quasi) persona che, dopo...

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