Onu, guerra a prosciutto e parmigiano: sono troppo salati

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Tra i migliori prodotti della gastronomia made in Italy, eccellenze amate in tutto il mondo come il prosciutto di Parma o il parmigiano reggiano, sono considerati altamente...
gelato

La “Canestra di frutta” di Caravaggio diventa un gusto di gelato

Nasce a in Italia un nuovo gelato ispirato alla celebre "Canestra di frutta" del pittore Caravaggio. Il gelato è stato creato pensando alla potenza simbolica e allegorica...
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È stato trovato il pane più antico del mondo: preparato 14mila anni fa

È stato trovato nel nord-est della Giordania e risale a 14.000 anni fa, il pane più antico del mondo. I ricercatori hanno individuato i resti carbonizzati di...
Annona, il frutto esotico che arriva dalla Calabria

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L'annona è un frutto esotico originario del Sudamerica che viene coltivato anche in alcune zone della Calabria: dolce e cremoso, ecco quali sono le sue proprietà e...
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Gelato e dieta: consigli utili se lo si mangia al posto dei pasti principali

In estate molte persone decidono di scegliere come pasto principale, a pranzo o cena, il gelato. Il gelato può rappresentare un pasto completo, ma solo con i...
Arriva dalla Sicilia il primo caffè tutto made in Italy

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La scommessa di due giovani imprenditori siciliani che si stanno cimentando nell'impresa di realizzare il primo caffè interamente made in Italy, dalla pianta al prodotto finale, coltivando...
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Dieta della pesca: il frutto che tonifica, depura e aiuta a combattere il caldo

Dolce, gustosa e fonte di benessere, la pesca è un frutto che aiuta a superare i disturbi renali, molto frequenti in estate, tonificando e rinfrescando.  La pesca è...
kefir

Kefir: che cos’è e perché le sue proprietà sono così benefiche

Il Kefir è una sorta di yogurt "miracoloso", una bevanda a base di latte di origine caucasica ricca di proprietà benefiche. Il Kefir è considerato uno dei...

Dieta senza carboidrati: benefici e controindicazioni

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Le lasagne vegetariane: la ricetta della pasta fredda senza cottura

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